我出生在六横平峧，靠近海口的桔树湾。面前是戏文山，山的右侧是沿着太丰塘到大葛藤的几千亩海涂，左侧是沿着千丈塘到石柱头上万亩海涂，是六横岛南面的海岸线。潮涨连成一片海，潮落露出两片涂。小水的潮水很特别，涨、落都十分慢，慢慢地退出去，又慢慢地涨起来，候潮很不耐烦。

我们弄泥涂，主要在寒暑假和星期天。特别是暑假，时间长，货色多。古人老话：'夏饭夏饭夏里办，夏里勿办啃桌板'。盐泥螺、沙蟹酱是农家的长夏饭。我们四个伙伴同时去，同时来，归无空手，最起码是沙蟹、黄蛤、野蛏、乌蒂螺之类随手可取的东西。弄泥涂货也要有知识、有技能。沟鳗、泥鱼、化弹是清水两头洞，青蟹是拖鞋洞，沙蟹是芝麻洞、蛏子、蛤蜊是吐舌洞，内行人很容易抓。但是章鱼、望潮就不容易抓了，它虽然是软体海生物，但活动力很强，能屈能伸，转弯抹角非常灵活。脚爪有吸盘能吸物，它的洞有正洞、叉洞，而且很深，不容易跟踪，只有在桃花开的季节，他刚从海里上涂，还来不及打洞，散落在有水的泥潭里。它要吸水、喷水，很容易被人们发现，它的喷墨障眼法在此地也不起作用，反而提供目标。不用费力就可抓得，到它进了洞就不容易抓了。

特别到了秋冬季节。'九月九，章鱼、望潮吃脚手。'它钻在洞里少有猎物，我们只能用手指做诱饵把它引出来。待它的爪须沿上你的手，甚至沿到手臂。这样才能把它抓住。尖头这自古以来，人们靠山吃山，靠海吃海。我有四个年龄相仿的小伙伴，虽然都是农家的儿子，但都是泥涂歪、候潮儿，既吃山，也吃海。宽广的海涂是我们的作业基地，也是我们的天然'菜场'，而且无需付钱。但没有素的，这正是农家的需求。各种各样的海产生物在落潮时随意可取，有泥螺、沙蟹、蛏子、蛤蜊、香螺、章鱼、望潮……其中有应季的时令货，桃花章干、桂花泥螺、三月黄螺、四月毛娘、佛手……农家日常的荤菜，大多是泥涂货。

因为潮水有涨、有落，有大水、小水之分，你需把握涨、落时间才能准时下涂作业。我们记住了一些候潮流，用它来推算潮时，'初二、十六昼过平，二十七、十二翻早潮，初五二十潮，天亮落半潮，初八、二十三。有早无暗。'还有'十五、十六当大水，初八、二十三是小水，除了两头是浅水。'因为有'三水'之别，泥涂货也有多少、好坏之分。大潮汛的货且多又好，所以我们大都是挑大水潮赶涂的。

昔日的泥土歪、候潮儿，今天只在餐桌上品尝海涂美味了，只留下了夕阳的美好记忆。我们四个小伙伴也只留下了我和我的远房侄子了。海涂被开发创业了，那里的面貌全变了，不再有新一代的泥土歪和候潮儿了。