我镇切实抓好民工饮食安全保障工作
作者：佚名
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发表时间：2006-07-18 10:11:51
来源：普陀卫生局
1、抓源头管理，建立工作联动机制。与船舶修造企业的外包工管理部门建立工作联动机制，做好新招收的外包工程队信息反馈工作,对每一位工人在上岗前进行健康体检。结合全镇开展的环境卫生整治月活动，联合工商、城建部门对卫生条件较差、影响交通安全的饮食摊贩坚决予以取缔。今年以来共取缔无证饮食摊贩7家，没收违法工具4件，同时对符合卫生条件的饮食摊贩，规划专用场地统一管理，降低流动饮食带来的安全隐患，保证民工对小吃饮食的需求。
2、抓卫生设施，严格现场卫生审查。在去年民工食堂专项整治的基础上，今年我所对申办单位的食堂选址，从业人员持证上岗，餐具消毒设施，饮用水源等方面重点把关，凡是达不到要求，一律不予以开办。同时也为其提供卫生技术指导，今年以来共验收外包工程队食堂12家，出具卫生监督意见书9份。
3、抓教育培训，强化食堂管理。不定期对民工食堂负责人、食堂从业人员进行卫生法律法规和食品卫生知识培训，并深入现场发放卫生知识宣传材料和预防食物中毒等资料，今年共发放各类宣传材料700多份。加大对改善食堂卫生条件的投入，设立食堂卫生管理员，落实各项卫生措施，强化食堂内部管理。
4、抓日常监督，加大监督检查力度。为加强对民工食堂和周围饮食摊的监管，六横卫生监督所采用分片包干巡回监督检查的模式，狠抓日常监督，对违法单位加大处罚力度。今年共进行日常监督67人次，查处举报案件1起实施行政处罚3起。
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